【麦芽糖水解】麦芽糖的水解产物是什么?是和蔗糖一样么?

发布时间：2021-03-30 10:16:47

麦芽糖的水解产物是什么?是和蔗糖一样么?

网友回答

【答案】 而这不一样
　　1分子麦芽糖水解,生成2分子葡萄糖
　　1分子蔗糖水解,生成1分子葡萄糖+1分子果糖
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