在下列实例中，通过食物链而引起生态危机的是A.酸雨B.汞、镉等有毒物质的积累和浓

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B解析分析：此题主要考查生物富集作用．有毒物质（如重金属、化学农药等）通过食物链在生物体内不断积累的过程．解答：生物富集作用是指环境中一些有毒物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有毒物质具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者．排放过多的二氧化硫等有害气体到大气中，容易导致酸雨的产生；过多的二氧化碳的排放还会导致全球的温度的提升，形成“温室效应”．对南极臭氧洞形成原因的解释有三种，即大气化学过程解释，太阳活动影响和大气动力学解释．综上所述，通过食物链而引起生态危机的是汞、镉等有毒物质的积累和浓缩．
故选：B点评：人类活动会通过食物链影响生态系统，要从现在做起、从自己做起，不应该随意把有毒物质排放到生态系统中．