物理老师在课堂上用瓶壁较薄的空矿泉水瓶做了如下演示：首先旋紧瓶盖，接着两手分别握住瓶的上、下部分，使劲拧瓶的下部，使其严重变形压缩瓶内空气，然后迅速旋开瓶盖，可看到瓶盖飞出数米远，瓶口和瓶内有“白雾”产生（如图）．请你从以下情景中找出一个物理现象并指出与该物理现象对应的物理知识（不得与示例重复）．
示例：
物理现象：使劲拧矿泉水瓶下部，使其发生严重形变．
物理知识：力可以改变物体的形状．
物理现象：________．
物理知识：________．
网友回答
瓶口和瓶内有淡淡的“白雾” 液化
解析分析：根据我们所学的物理知识逐一分析．“白雾”是瓶内的水蒸气喷出后遇冷液化形成的；旋开或旋紧瓶盖，使瓶盖由静止变为运动，是改变了瓶盖的运动状态；瓶盖飞出去很远，是由于惯性保持了原来的运动状态；手握住矿泉水瓶，是因为水和矿泉水瓶之间有摩擦力；压缩空气的体积，可以增大气体压强；瓶盖冲出是由于瓶内气体对瓶盖做了功．
解答：题中涉及到物理现象和应用到的物理知识：（1）瓶口和瓶内有淡淡的“白雾”；液化．（2）旋紧瓶盖（或“旋开瓶盖”）；力改变物体运动状态．（3）瓶盖飞出数米远；惯性（或机械运动）．（4）手握住矿泉水瓶；摩擦力（或“弹力”）．（5）压缩瓶内空气气体体积越小，压强越大（或?对物体做功”）（6）瓶盖冲出气体对外做功（或“力改变物体运动状态”）