学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题．请你来解决厨房中的以下问题：
（1）若要除去热水瓶中的水垢，可选用厨房中的________；
（2）若要区分白糖和纯碱，请选用两种简便、可行的办法：
方法一：_________；方法二：________．
（3）若锅里的油着火了，可采用的灭火措施是________，其灭火原理是________．
（4）若要用大盐粒配制盐水，为使大盐粒尽快溶解，可采用的两种方法是：
方法一：________；方法二：________．
网友回答
解：（1）因由于碳酸盐一定能与酸溶液发生反应，因此应选酸类物质，故