厨房里的下列变化，属于物理变化的是A.煤燃烧B.刀生锈C.菜腐烂D.水蒸发

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D解析考点：化学变化和物理变化的判别．专题：结合课本知识的信息．分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．解答：解：A、煤燃烧能生成二氧化碳等物质，属于化学变化；B、刀生锈的过程中有铁锈生成，属于化学变化；C、菜腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化；D、水蒸发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故应该选D．点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．