填空题________是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受害组织的主要原料

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蛋白质解析试题分析：根据蛋白质的生理功能解答：机体中的蛋白质具有多种功能，蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要，另外，血红蛋白可以运输氧气和二氧化碳，酶是人体内的生物催化剂。故