以下说法正确的是①发酵工程：获得优良菌种的方法有：诱变育种、杂交育种、细胞工程等②吞噬细胞和效应B细胞都能识别抗原③紫茉莉遗传物质的载体是染色体、线粒体、叶绿体④发生过敏反应时，往往会使细胞损伤、破坏和引起支气管痉挛等A.①②③④B.③④C.②④D.③
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D解析发酵工程中获得优良菌种的方法有诱变育种、细胞工程育种和基因工程育种，而不会用杂交育种，因为微生物大多不进行有性生殖。特异性免疫中能识别抗原的有：B细胞、T细胞、记忆细胞、效应T细胞，而吞噬细胞、效应B细胞等都不能识别抗原，因为吞噬细胞吞噬的是所有的抗原物质，而不是针对某一类特殊的抗原，效应B细胞只是产生抗体。紫茉莉为真核生物，遗传物质是DNA，存在于细胞核、线粒体和叶绿体中。过敏反应一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织损伤。