关于农产品污染问题，下列说法正确的是：A.农产品污染的唯一因素是农药和化肥的污染B.有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜C.长期过度使用氮肥会导致

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参考答案：C
参考解析：造成农产品污染的因素主要有：－是高毒、剧毒农药过量使用，二是工业“三废”的排放或用污水灌溉农田.使土壤中某些重金属元素偏高，造成农产品有害成分超标；三是添加剂、消毒剂等使用不当.造成肉类、水产品中含有有害成分；四是病虫害、禽流感等生物污染带来的污染。故AD错误。有虫眼的蔬菜，说明这种蔬菜比较容易招虫子，－有虫，菜农可能会喷洒农药，而农药喷洒过后必须经过－定时间才能降解毒性，但有的菜农没等农药毒性降解就采摘蔬菜上市了，农药残留自然就重了，B项说法错误。因此，本题答案为C。