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油和氢气生成脂肪的反应条件.
油和氢气生成脂肪的反应条件.
发布时间:2021-02-23 07:53:47
油和氢气生成脂肪的反应条件.
网友回答
油和脂肪是油脂的总称,都是油脂,两种状态,油是液体,是因为构成油脂的不饱和高级脂肪酸含量较高,如果饱和的多就是脂肪,因此把油转变成脂肪,就是把不饱和键转变成饱和键,也就是通过和氢的加成反应实现,和氢的反应需要在镍或铂或钯做催化剂的条件下,加热就可以完成反应.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
催化剂加热
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下列物质的分子中,只由伽马键形成的是氮气,甲烷,乙烯,乙炔?
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甲烷裂解生成乙炔和氢气还是碳和氢气
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