下列物质中属于固醇类的物质是A.维生素DB.磷脂C.菜油D.猪油

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A解析脂类包含脂肪、类脂、固醇三大类物质，每一种有着不同的结构和功能，其中性激素、维生素D、胆固醇属于固醇类，磷脂属于类脂，猪油、菜油属于脂肪。