下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度B.

发布时间：2020-07-12 04:37:36

下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是












A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度











B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清










C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸










D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

网友回答

C解析果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度，在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清，果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层，果胶酶不能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸，因为酶具有专一性。所以C选项错误。
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！