冻豆腐里面有小孔的成因是:A.豆腐自身冻缩而成B.豆腐自身膨胀而成C.外界的冰雪扎进豆腐里而成D.豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水后而成
网友回答
D
解析分析:首先要弄清豆腐产生“小孔”的原因,再根据其中发生的物态变化现象来进行判断.
解答:“冻豆腐”的特点是有很多小孔.豆腐有很多水分,放入冰箱水受冷就会凝固,水凝固时体积要变大;拿出来,凝固的小冰晶要熔化,体积减小,所以冻豆腐上有很多小孔.故选D.
点评:本题主要考查学生对:熔化和凝固的特点,以及一定质量的水凝固成冰时体积变大的理解和掌握.