【炸丸子怎么做】炸丸子怎么做

发布时间：2021-04-04 08:51:06

炸丸子怎么做

网友回答

【答案】 主料：猪肉(瘦) 200克
　　辅料：猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克
　　调料：大葱 30克 姜 10克 料酒 10克 植物油 50克 淀粉(豌豆) 50克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量
　　干炸丸子的做法：
　　1.葱姜洗净捣碎加料酒和适量水取汁,即成葱姜水；猪肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌,加鸡蛋、干淀粉、盐、味精等调料调匀.
　　2.勺内加植物油烧热,将肉馅下成直径2厘米的丸子,入油中炸熟,呈金黄色时即成.
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！