关于“DNA粗提取和鉴定”的实验原理的叙述中，正确的是A.利用猪血替代鸡血为实验材料，也可提取DNAB.利用DNA与二苯胺作用而显现紫色的特性鉴定DNAC.利用DNA

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C解析试题分析：成熟的哺乳动物的红细胞没有细胞核，提取不到DNA，A错误；DNA遇二苯胺显蓝色，B错误；DNA不溶于酒精、但细胞中的其他物质可溶于酒精，利用此特性可以提纯DNA，C正确；DNA在0.14mol/L的氧化钠溶液中溶解度最低，易析出DNA，D错误。考点：DNA粗提取和鉴定

点评：本题考查了DNA粗提取和鉴定的实验原理的相关知识，属于对识记层次的考查。