夏天吃剩的饭菜很容易变质，李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验：将甲乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在室温25℃的环境中，若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法．请问：
（1）两组中________组是实验组，________组是对照组．
（2）甲、乙两组实验所控制的变量是________
（3）李彬的保鲜方法是：________
（4）实验后李彬将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱里，一段时间内肉汤仍新鲜．这是为什么？________．
网友回答
解：（1）本探究实验中，空气中的细菌可以进入甲玻璃管，不能进入乙玻璃管，甲就是实验组，乙就是对照组．
（2）由于经过一段时间后，甲内有细菌，乙内无细菌，二者的变量就是有无细菌．
（3）对肉汤进行高温处理后，肉汤内原有的细菌被杀死；如果再阻止空气中的细菌进入，就能使肉汤长期保鲜．
（4）在低温条件下，细菌的生长繁殖会受到抑制，肉汤也能在较长时间内保鲜．
故