“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，青蛙的发育属于特殊的一类，它的发育过程属于变态发育

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解析：此题考查两栖动物的生殖发育过程，青蛙是体外受精，变态发育

在青蛙的繁殖季节，雄蛙蛙通过悦耳的鸣叫来吸引雌蛙，雌蛙和雄蛙经过抱对，分别把精子和卵细胞排放到水中，接着卵细胞在水中形成受精卵，青蛙的生殖发育过程要经过受精卵--蝌蚪--幼蛙--成蛙四个阶段．青蛙的幼体和成体在形态结构和生活习性上差异很大，青蛙的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中也能生活在陆地上，主要用肺呼吸，因此，青蛙的发育过程属于变态发育．
故答案为：变态