食品疏松剂在受热时会产生气体,使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织,让食品酥脆

发布时间:2020-07-25 23:14:30

食品疏松剂在受热时会产生气体,使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织,让食品酥脆、疏松.下列物质可作为食品疏松剂的是A.碳酸氢铵B.碳酸钠C.氢氧化铝D.亚硫酸钠

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