下列有关生物膜的应用的说法，正确的是（）A.海水淡化中应用了生物膜的信息传递功能

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C解析解析：本题以细胞的生物膜系统知识为载体考查学生对最新科技知识的识记和理解程度，培养综合分析问题的能力。20世纪70年代以来，由于各种新的物理、化学的技术和方法的应用，使得生物膜的研究已经深入到分子水平。生物膜结构和功能的研究，不仅有助于从理论上阐明细胞的生命活动规律，而且在工农业生产和医学实践中也有重要用途。在工业方面，生物膜的各种功能正在成为人工模拟的对象。例如，人们试图模拟生物膜的选择透过功能，设计出一种具有选择透过性的膜结构，滤去海水中的盐分，对海水进行淡化处理，或者在处理污水时，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水源的污染。在农业方面，人们正在从生物膜的结构与功能的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，寻找改善农作物品质的新途径。在医学上，人们尝试用人工合成的膜材料，代替病变器官行使正常的生理功能。海水淡化中应用了生物膜的选择透过性功能；抗旱、抗寒、耐盐品种的培育，与生物膜的功能密切相关；人工膜也是模拟生物膜的选择通透功能。所以只有C是正确的。