500克含水98%的蘑菇晾晒后，含水率下降到20%，蒸发掉了
网友回答
500×（1-98%），
=500×2%，
=10（克）；
10÷（1-20%），
=10÷80%，
=12.5（克）；
500-12.5=487.5（克）．
答：蒸发掉了487.5克水．
故答案为：487.5．
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
后来的含水量是78%。所以设蒸发了X克水。则（500*98%-X）/（500-X）=78% 得X=5000/11 500克含水率是98%的蘑菇经晾晒后,含水率下降20%,