求组成蛋白质的20种氨基酸在水中的溶解度 生物
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【答案】 水温25摄氏度
丙氨酸(Ala) 167.2
精氨酸(Arg) 855.6
天冬酰胺(Asn) 28.5
天冬氨酸(Asp) 5.0
半胱氨酸(Cys) －
谷氨酰胺(Gln) 7.2(37℃)
谷氨酸(Glu) 8.5 甘氨酸(Gly) 249.9
组氨酸(His) －
异亮氨酸(Ile) 34.5
亮氨酸(Leu) 21.7
赖氨酸(Lys) 739.0
蛋氨酸(Met) 56.2
苯丙氨酸(Phe) 27.6 脯氨酸(Pro) 1620.0
丝氨酸(Ser) 422.0
苏氨酸(Thr) 13.2
色氨酸(Trp) 13.6
酪氨酸(Tyr) 0.4
缬氨酸(Val) 58.1