在烧热的油锅里溅入水滴,会听到叭叭的响声,并溅起油球,其主要原因是什么?1溅入的水滴温度太低.2水的

发布时间：2021-03-12 08:27:34

在烧热的油锅里溅入水滴,会听到叭叭的响声,并溅起油球,其主要原因是什么?1溅入的水滴温度太低.2水的数量比油多3水的密度比油的密度小4水的沸点比油的沸点低.请说明原因

网友回答

因为水的密度比油大,也就是说,水比油重,所以它就会沉入锅底．而水的沸点是100摄氏度,而锅底的油通常是二百多度,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起．
因此,应该选4．

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