电解还原水为什么能缓解衰老?

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电解还原水(Electrolyzed Reduced Water,简写为ERW)是一种不同于以往任何传统意义上的饮用水,它是指对自来水进行电解时,在阴极一侧生成的水,即电解还原水.在阳极一侧生成的水,则是电解氧化水.电解还原水最重要的特点为阴极和阳极之间存在一个离子性交换膜,即允许离子透过交*性膜产生电流,同时阻止阴阳两极电解形成的分子相互渗透融合.生成这种水的装置,就是电解制水机.
　　电解还原水含较多的氢氧根离子,[ OH-] 高于[ H+ ],含有丰富的活性氢[1],氧化还原电位为负值（-800 mV),具有还原作用.
　　电解氧化水（Electrolyzed Anode Water, 简写为EAW）含有较多的酸根离子, [ H+ ]高于[ OH-],以及大量的活性氧自由基,具有氧化性.在医学与食品工艺上广泛用于消毒.
　　电解还原水在生成过程中,还进行了一系列较为复杂的电化学反应.因此电解还原水在氧化还原电位、酸碱度、水分子团大小、离子成份与存在状态、电导率等指标上均发生了明显的变化.
　　电解还原水因含有丰富的活性氢,可消除人体内过剩自由基.实验研究表明,电解还原水能明显抑制胰腺癌,抑制肿瘤血管生成[2],治疗糖尿病[3],肾病[4]等等.
　　通过它的还原作用,可以激发甚至提升人体本身有的自愈能力和生命力,为身体健康做出贡献.