世界上最长的人工运河是京杭运河，它沟通了五大水系

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解析：京杭运河是世界上开凿最早、最长的人工河流，京杭运河北起北京，南至杭州，经北京、天津两市及河北、山东、江苏、浙江四省，沟通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，全长约1800千米．

京杭运河是世界上开凿最早、最长的人工河流，全长约1800千米，它沟通了五大水系．
故答案为：京杭运河；五．