对右表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质检测试剂预期显色结果①麦芽糖碘液蓝色②脂肪苏丹Ⅲ橙黄色③淀粉本尼迪特试剂红黄色④蛋白质

发布时间：2020-08-14 06:00:32

对右表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是 待测物质检测试剂预期显色结果①麦芽糖碘液蓝色②脂肪苏丹Ⅲ橙黄色③淀粉本尼迪特试剂红黄色④蛋白质双缩脲试剂紫色A.①②B.②③C.①④D.②④

网友回答

D解析碘液鉴定淀粉，麦芽糖属于还原糖，可用斐林试剂鉴定，①错误；本尼迪特试剂用于鉴定还原糖，产生砖红色试剂，③错误，故本题
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