一些食物的近似pH如下表，
食物苹果葡萄牛奶玉米粥pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0请你细心观察分析后回答下列问题：
（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是________，它能使紫色石蕊试液变成________色．
（2）人的胃酸中主要成分是________，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的________；在医疗上，治疗胃酸过多的药物之一“胃舒平”其主要成分是________，请写出它与胃酸反应的化学方程式________．
网友回答
解：（1）从表中可以看出苹果的pH＜葡萄的pH，所以苹果汁的酸性较强，酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色；
（2）人的胃酸中主要成分是盐酸，可食用偏碱性的食物中和胃酸过多，表格中的玉米粥偏碱性，可食用；氢氧化铝和盐酸发生中和反应，生成对应的盐AlCl3和水．
故