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你喜欢喝现榨的苹果汁吗?现榨的苹果汁由于含有Fe2+而显浅绿色,但是在空气中露置
你喜欢喝现榨的苹果汁吗?现榨的苹果汁由于含有Fe2+而显浅绿色,但是在空气中露置
发布时间:2020-07-26 04:11:46
你喜欢喝现榨的苹果汁吗?现榨的苹果汁由于含有Fe2+而显浅绿色,但是在空气中露置一段时间后会变成棕黄色,是因为Fe2+被氧化成Fe3+.若榨汁的时候加入维生素C,可有效防止这种现象发生.由此可以推理得出维生素C具有A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性
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B
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