题库大全
查看
题库大全
题库
考试培训
财会类题库
网络知识
作业答案
作业习题
蚂蚁庄园答案
当前位置:
题库大全
作业答案
能使鲜牛奶变成日常饮用的酸奶的生物是A.酵母菌B.枯草杆菌C.乳酸菌D.青霉
能使鲜牛奶变成日常饮用的酸奶的生物是A.酵母菌B.枯草杆菌C.乳酸菌D.青霉
发布时间:2020-07-11 17:43:56
能使鲜牛奶变成日常饮用的酸奶的生物是
A.酵母菌
B.枯草杆菌
C.乳酸菌
D.青霉
网友回答
C
网友回答
C解析分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,如制酸奶要用到乳酸菌,据此解答.解答:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见C符合题意.故选:C点评:了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!
上一条:
下列变化发球物理变化的是A.氧气在放电条件下变成臭氧B.加热胆矾成白色无水硫酸铜
下一条:
某男子将X染色体上的某一突变基因传给儿子的概率是A.0B.25%C.50%D.1
资讯推荐
“流水不腐,户枢不蠹”、“生命之树常青”、“生命在于运动”,这些俗语说明A.运动
下列各项不属于美国《1787年宪法》的内容和特点的是A.确立三权分立
费尔巴哈机智地反驳英国大主教贝克莱的“存在就是被感知”时说:“如果小猫看老鼠只存
某校高三学生W参加X区人大代表选举,社区领导告知一定要选本社区的现任领导。W将此
中国特色社会主义理论体系是中国共产党人准确把握时代特征,紧跟世界发展进步潮流的必
哲学是社会变革的先导首先表现在A.哲学可以提供社会发展的理想目标,指引人们追求美
下列说法中的“快”,指加速度的是A.从天津到北京,如果乘动车很快就能到达B.20
“可以随手拍、随手发,随手就‘织’上微博了。无论多远、多么偏僻的地方都有可能被暴
有人曾统计,科学有150多种不同定义,这一结果令人望而生畏,但科学成就对社会发展
下列说法中正确的是A.上海世博会中国馆外观呈红色是因为中国馆吸收了红色B.紫外线
2012年1月27日,中共中央召开民主协商会,就增选全国政协领导成员的人选,向各
Thisisthe______ofthegardentourA.b
能源、信息和材料是现代社会发展的三大支柱,关于它们下列说法中正确的是A.超导体材
跨国公司在全球范围内利用各地的优势组织生产,经济活动的触角几乎延伸到了世界的每个
下列语句中与“青山遮不住,毕竟东流去”蕴含相同哲理的是A.只会在水泥地上走路的人
2006年上海市原市委书记陈良宇因涉嫌违规使用社保资金等严重违纪问题被依法查处。
2011年11月1日, 
2009年10月21日,温家宝总理主持召开国务院常务会议,强调全面落实和不断充实
下列句没有语病的一项是A.波音公司预计,未来20年内出售给印度市场的飞机销售额可
下列句子中,没有语病的一句是A.当前一些医疗机构趋利行为严重,盲目扩大和追求经济
下列有关细胞呼吸与ATP的叙述,正确的是A.细胞的有氧呼吸和无氧呼吸是ATP的全
列关于曲线运动的说法正确的是A.做曲线运动的物体速度方向必定变化B.速度变化的运
让Aa的植株自花受粉,在所结的30粒种子中,表现出显性性状的有13粒,表现为隐性
下列关于流程图的说法正确的是A.流程图通常会有一个“起点”,一个“终点”B.流程
绕地球作匀速圆周运动的宇宙飞船内,其内部物体处于完全失重状态,物体A.不受地球引
下列各句中没有语病的一句是A.海口市首次举行“万绿园新春年会”,英才苑海南热带野
酶是活细胞产生的,下列关于酶的论述正确的是A.酶的数量会因参与化学反应而减少B.
下列说法正确的是A.海王星和冥王星是人们依据万有引力定律计算的轨道而发现的B.天
1787年美国制宪会议上,有人特别强调“在新体制中保留各州的地位,因为没有它们的
2010年9月,胡锦涛主席出席第五届亚太经合组织会议开幕式并发表题为《深化交流合
返回顶部