味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品．请回答（1）谷氨酸钠由________种元素组成．（2）谷

发布时间：2020-08-01 10:37:25

味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味，促进食欲而成为家庭常用的调味品．请回答
（1）谷氨酸钠由________种元素组成．
（2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为________．

网友回答

解：（1）由谷氨酸钠的化学式可知，谷氨酸钠是由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的．
（2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为（12×5）：（1×8）=15：2．
故
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