又到了进餐环节，陈老师刚把饭菜分好就开始催促了——“今天的饭菜很香，很好吃，小朋友们都要快快吃，看谁吃得最快。”孩子们开始吃饭了，陈老师边喂孩子边说：

1.[问答题]又到了进餐环节，陈老师刚把饭菜分好就开始催促了——“今天的饭菜很香，很好吃，小朋友们都要快快吃，看谁吃得最快。”孩子们开始吃饭了，陈老师边喂孩子边说：“谁第一个吃完饭，我等下给他玩最好玩的玩具。”个剐孩子吃完了，陈老师马上又接着说：“看，XX吃得最快了，全部都吃完了，老师最喜欢他了。XX，你要赶紧吃了，大家都吃快点了，要大口大口地吃。”……(1)分析陈老师的教育策略。(2)谈谈保教人员应如何科学地引导幼儿进餐。