下列过程散失的水分主要是结合水的是A.花生种子晒干过程中所散失的水分B.植物蒸腾作用所散失的水C.干种子烘烤过程所散失的水D.用手挤大豆种子所挤出来的水

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C解析试题分析：水在细胞中存在的形式：结合水：与细胞内其它物质结合  是细胞结构的组成成分；自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、 代 谢旺盛细胞含量高） 干种子烘烤过程所散失的水，自由水少，散失的主要是结合水；选C。考点：结合水。

点评：试题相对简单，注重基础知识的考查。