下列做法符合“因地制宜”原则的是A.江南丘陵修筑梯田，扩大粮食种植面积B.长江三角洲退耕还林，大力发展林业C.北方半干旱地区退耕还牧，大力发展畜牧业D.黄土高原大力发展种植业
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C解析分析：农业的发展既受地形、气候等自然条件的影响，又受市场需求量、与城市和工矿区的距离、农民文化技术水平等社会条件的影响．利用当地自然条件的优势，把要发展的农业部门或农作物，布局在适宜它本身发展、生长最有利的地区，是因地制宜的重要内容之一．解答：江南丘陵为红壤地区，适宜发展林业；
长江三角洲地区为平原，土壤肥沃，适宜发展种植业；
北方半干旱地区应退耕还牧，大力发展畜牧业；
黄土高原土质疏松，水土流失严重，不适宜发展种植业．
故选：C．点评：本题考查影响农业发展的因素，分析后理解解答．