把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合，加热，得到一种均匀的液体，然后向其中加入足量的盐酸，结果有一种白色的物质析出，这种白色的物质是(　　)A.NaClB.肥皂C.C17H

发布时间：2020-08-04 13:16:58

把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合，加热，得到一种均匀的液体，然后向其中加入足量的盐酸，结果有一种白色的物质析出，这种白色的物质是(　　)A.NaClB.肥皂C.C17H35COONa D.高级脂肪酸

网友回答

D解析试题分析：脂肪在NaOH溶液中水解后得到高级脂肪酸钠，加入盐酸后生成高级脂肪酸，因此正确的
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