【火腿肠肠衣】火腿肠的肠衣真的是用动物的肠子做的么?

发布时间：2021-03-30 08:05:40

火腿肠的肠衣真的是用动物的肠子做的么?

网友回答

【答案】 记得老师说过,有些是用聚乙烯薄膜做的,像一些较低档的烤肠等.好一些的用人工肠衣,是胶原蛋白做的.或直接用动物如猪或鸡的小肠灌制.也有用江米纸一类的淀粉质薄膜作肠衣的.其中聚乙烯塑料不能食用,其他的食用都应该没什么问题.
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