贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为
A. 温度低,减少细菌病害
B. 温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少
C. 温度低,促进光合作用积累
D. 温度低,蒸腾作用弱
网友回答
A. 温度低,减少细菌病害
(答案→)B. 温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少
C. 温度低,促进光合作用积累
D. 温度低,蒸腾作用弱
解析:在人类生产生活中,经常通过抑制呼吸作用的原理来保存种子和保鲜水果、蔬菜,通过中耕松土和排涝促进植物根的呼吸作用,来保证植物的正常生长,所以一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜,冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度,减缓了呼吸作用,选B。