下表是某校生物兴趣小组的实验记录，该小组探究的课题是A.探究淀粉遇碘液能否变蓝B.探究唾液能否消化淀粉C.探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响[

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D解析对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，这种不同的条件就是实验变量．设置对照实验保证了实验结果的不同只是由实验变量的不同引起的．分析表中数据可知，①号和②号试管为一组对照实验，实验变量是盐酸，目的是探究盐酸对唾液淀粉酶活性的影响．通过观察、分析可以知道①号试管遇碘没变蓝，是因为唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖．②号试管遇碘变蓝，说明盐酸能使唾液中的唾液淀粉酶的活性降低，将淀粉没完全分解或没分解．故选：D