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用于制作啤酒的微生物是A.酵母菌B.青霉菌C.曲霉D.乳酸菌
用于制作啤酒的微生物是A.酵母菌B.青霉菌C.曲霉D.乳酸菌
发布时间:2020-07-25 10:59:37
用于制作啤酒的微生物是A.酵母菌B.青霉菌C.曲霉D.乳酸菌
网友回答
A解析微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.从青霉中能提取出青霉素,利用醋酸菌可以制醋,制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌.可见A符合题意.故选:A
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