科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶

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AC解析试题分析：脂溶性物质易通过细胞膜，说明膜上有脂质存在，蛋白酶能将细胞膜破坏，说明膜上有蛋白质分子，所以AC选项正确，符合题意。考点：考查细胞膜的成分。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。