大闸蟹几月份吃最好?最近和朋友到外面吃海鲜的时候,想起了大闸蟹。自从出来工作之后很久没吃过了。我想去品尝一次。想问一下,大闸蟹几月份吃最好?欢迎解答,谢谢!
网友回答
每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有一个季节,四个月如果你错过了就要再等一年之久了。“秋风起,蟹脚痒”,也就是说秋季开始就是吃蟹的大好时节。尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节,但是其中也有讲究。俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。不然就是牛嚼牡丹了。
======以下答案可供参考======
九雌十雄,这是因为9月利雌蟹抱卵,蟹黄饱满,宜食雌蟹。10月里雌蟹产卵,而雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥,宜食雄蟹。作为一名合格的品蟹人,必定是9月吃雌蟹,10月品雄蟹。
大闸蟹秋季吃最好。俗话说,秋高气爽,秋天,正是大闸蟹的成熟季节,这个时间段的螃蟹肉质厚实,味道鲜美,是难得一见的螃蟹佳期,吃螃蟹就要选择在这样的时节吃。