白糖在剧烈加热中刚开始的时候生成的白烟是什么?

网友回答

现象：先融化,再冒烟.不甜 .一个C12H22O11加热反应生成11个H2O和12个C（一个蔗糖分子加热反应生成11个水分子和12个碳分子）
刚开始的时候生成的白烟是：糖蒸汽,无毒；最后白糖加热生成了水和碳,水蒸发了.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
应该木有毒供参考答案2:
白烟是糖的蒸汽、是无毒的
供参考答案3:
白糖在激烈加热中刚开始的时候生成的白烟是溶解后生成蒸汽，在160―186℃分解。