在烧粥时,沸腾一会就会把锅盖抬翻,为什么?

网友回答

在煮粥时,粘液产生的泡沫顶推锅盖
沸腾的水会蒸发 但粘液把蒸汽给包住 形成上浮的气泡 上升到一定程度 就会爆破 形成一种冲击 加上水蒸汽的冲劲 就形成把锅盖推翻的现象!
就好比你用水能吹出泡泡吗?
但用肥皂水就能吹出泡泡~