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食品的腐败主要是由&n
食品的腐败主要是由&n
发布时间:2020-07-09 06:07:53
食品的腐败主要是由 生长和繁殖引起的.
A.细菌
B.真菌
C.病毒
D.细菌和真菌
网友回答
D解析分析:此题是一道基础知识题,具体考查的是食物腐败变质的原因.微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因.解答:我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的.故选:D点评:回答此题的关键是要明确食品腐败的原因是什么.
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