Studying ______ is difficult for him

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• 食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和( )等4个方面的指标
• 食品烘烤时产生的亚硝胺、烟熏食品产生的多环芳烃、腌制食品产生的亚硝酸盐都属于( )病因素
• 增加维生素( )能作为亚硝酸化合物的阻断剂
• 畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和
• 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、( )和非致病性微生物
• 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
• 流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的( )是胃癌发生的主要危险性因素之一
• 用食盐保存海鱼，用盐量不应低于
• 不能用于强化铁的载体是
• 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和
• ( )对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适于大面积推广
• 胶囊化是对干性、自由流动的颗粒进行包衣的过程。根据包装颗粒的大小，胶囊化可分为数种
• 糖渍食品是利用高浓度糖液，通常含糖量为( )或以上，作为高渗溶液来抑制微生物繁殖
• 辐射保藏特点是食品照射后，温度( )，可减少营养素损失。此外，还有大批量处理优点
• 食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和
• 在日常饮食中，强化碘最常用的食物载体是
• 复合营养素“碘十铁”的强化可选择的食物栽体有
• 关于可被机体利用的营养素应符合的标准叙述错误的是
• 不常作为锌强化剂的是
• 第二代保健食品在保健功能和( )方面经过以现代科学为基础的动物实验和人体验证
• 食物纤维的化学结构中含有很多亲水基团。因此，有很强的
• 第三代保健食品不仅经过人体及动物实验，证明产品有某些生理调节功能和安全性，而且通过深入
• 不常用作钙强化剂的是
• The teacher asked the students to read a______ the new words and
• Jim spoke English so q______ that few people could catch him.
• I spent about two hours m______ the short passage
• Li Ping is afraid ______ English with foreigners
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• Usually we get ______ about something and end up ______ in Chinese
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