在馒头房里，王凯同学发现师傅们蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。

发布时间：2020-07-27 18:33:49

在馒头房里，王凯同学发现师傅们蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出其中的作用吗①使馒头变白②增加甜味③除去发酵时生成的酸④产生二氧化碳使馒头体积膨胀A.①③B.②C.③④D.①④

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