问一种食物的名字家在东北这边,市场上到处有卖凉拌菜的,里边放一种据说是海里的东西吧,形状和透明度都像

发布时间：2021-03-07 08:40:04

问一种食物的名字家在东北这边,市场上到处有卖凉拌菜的,里边放一种据说是海里的东西吧,形状和透明度都像细粉条,直径4mm左右,咬起来艮啾啾很的有口感,叫啥名字.

网友回答

你好,那是海蜇丝,很脆的,白色透明的,很像粉丝.
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐做出来的.
咱东北凉拌菜里经常放,还有就是专卖朝鲜辣菜那有单独拌的红油海蜇丝.
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