我国南方地区和北方地区代表性的粮食作物分别是水稻和小麦

网友回答

解析：小麦是我国北方的主要粮食作物，主要分布于秦岭淮河的以北区域，一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦，水稻是我国南方地区主要的粮食作物．

我国的粮食作物，北方主要以小麦为主，南方主要以水稻为主，所以又有“南稻北麦”之称．
故答案为：水稻；小麦．