解答题很多人都有这样的生活感受：夏天，做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，做熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是由食品自然产生，还是来自于空气？对此，法国生物学家巴斯德（1822～1895）进行了认真地研究。巴斯德把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，把乙瓶的瓶口敞开。随后他再次煮沸瓶内的肉汤。观察发现，乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶，尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通，但4年后，瓶内的肉汤仍然新鲜如初。后来他又反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。怎样解释这一实验结果呢？巴斯德认为，纯净的肉汤是永远不会自然生出细菌的，使肉汤腐败变质的细菌来自空气。。分析材料中所述实验，回答相关问题。（1）研究生物学最基本的方法有观察法和实验法，材料中运用的是＿＿＿＿＿法。其基本过程可以概括为以下几个基本环节：观察现象、提出问题→作出假设→设计实验、完成实验→检验假设、得出结论。（2）观察到的现象是：____（3）提出的问题是：____（4）实验设计了对照实验吗？____（5）装入甲、乙两瓶的肉汤为何要再次煮沸？____（6）实验研究的单一因素是____（7）得出的科学结论是____
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（1）熟食变馊（2）实验法（3）熟食的细菌从哪里来（4）设计了，甲瓶的瓶颈被烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，乙瓶的瓶口敞开（5）再次煮沸能杀死肉汤中已有的细菌，排除细菌可能来自于食物中这一因素（6）细菌是否来自空气（7）使肉汤腐败变质的细菌来自空气原理应用 在巴斯德这项研究成果的启示下，人们懂得了消毒灭菌的意义。在这之前，外科手术后的病人往往死于伤口的化脓感染，医生们对此束手无策。为了防止感染，有时候不得不用烧红的烙铁去烫伤口，其痛苦程度简直无法想象，但仍然无法解决伤口感染的问题。在这之后，人们懂得了一定要将绷带手术用具进行严格的消毒灭菌。人们还根据巴斯德的这项研究成果，研究出了食品长期防腐的办法。这就是现在普遍生产的各种罐头食品解析按照一般验证性实验的过程进行分析：观察发现问题→做出假设→进行实验→验证假设→得出结论。实验步骤的设计中最常用的手段之一是设计对照实验，它将使实验结果具有可比性，结论具有准确性和科学性。