用盐腌过后,黄瓜为什么会渗出大量的液体?这些液体是什么

发布时间：2021-02-27 19:14:55

用盐腌过后,黄瓜为什么会渗出大量的液体?这些液体是什么

网友回答

通过稀释作用,盐进入黄瓜细胞内.导致部分水的析出.这些液体是细胞液.主要成分是水.还含少量的微量元素、、.
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