为了研究生命能否自然发生的问题，19世纪60年代，法国学者巴斯德进行了著名的鹅颈烧瓶试验：（1）鹅颈烧瓶放入培养液后要进行灭菌的目的是______．（2）第一步实验的

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解：自然发生说是19世纪前广泛流行的理论．这种学说认为，生命是从非生命物质自然发生的．如：我国古代提出的“腐草化为萤”、海尔蒙特的“谷粒和破旧的衣衫滋生老鼠”实验、牛顿的“变弱的彗星尾巴变成植物”理论都曾作为自然发生论的依据．
19世纪时，法国微生物学家巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．

如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物．此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物，这一观点称为“生生论”． 推翻了自然发生论．
（1）、鹅颈烧瓶放入培养液后要进行灭菌的目的是高温灭菌，使瓶内没有生命存在．
（2）、第一步实验的说明了非生命的物质绝对不能随时自发地产生新生命．
（3）、第二步的实验说明了微生物不是从肉汤中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物．
（4）、曲颈瓶中无微生物，将曲颈管打断内有微生物，因此变量是细菌等微生物的有无．故选B．
（5）、巴斯德的鹅颈烧瓶试验要经过重复多次才能得出结论，一次误差太大．故选：A．
（6）、巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法，也叫巴氏消毒法．故选A．
故