皂化反应中加乙醇的目的是什么?

发布时间:2021-04-08 19:27:14

题目类型:[问答题,简答题] 皂化反应中加乙醇的目的是什么?

网友回答

参考答案: 由于油脂不溶于碱的水溶液中,所以油脂的皂化进行的很慢。加入乙醇可以增加油脂的溶解度,使油脂能与碱形成均匀地溶液,从而加速皂化反应的进行。
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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