小红的外公家里有四种化肥，小红测试了四种化肥溶液的pH：尿素pH=7，碳酸氢铵pH=8，硫酸铵pH=5，氨水pH=11
（1）外公告诉她月季花适宜在酸性土壤中生长，小红知道应选用的化肥是________
（2）小红看到碳铵化肥的包装袋部分说明（如图），有许多问题想探究（相对原子质量N-14H-1??C-12??O-16）
小红探究的问题小红的解答这包化肥至少含有多少千克氮元素？?怎样鉴别它是碳酸氢铵而不是硫酸钾呢？?这包化肥是纯净物还是混合物？?
网友回答
解：（1）硫酸铵溶液pH=5＜7，显酸性，所以月季花适宜在酸性土壤中生长，小红知道应选用的化肥是硫酸铵；
（2）这包化肥至少含有的氮元素的质量为：50kg×16.0%=8.0kg；
碳酸氢铵不稳定，灼烧或加熟石灰研磨有刺激性的氨味气体产生，所以灼烧或加熟石灰研磨有刺激性的氨味气体产生（或闻气味），则是碳酸氢铵；
纯碳铵中氮元素的质量分数=（14÷79）×100%=17.7%，测定化肥实际含氮量与17.7%比较，而标签上的含氮量为16%；即可判断该化肥是混合物．
故